你们社区门口的包子店不仅在威尼斯流下了9.9亿的眼泪,还冲向a股。

作者:王肖珩一年的计划是在春天,他一天的计划是在早上。熟悉理财早餐的朋友都知道,早餐通常被誉为三餐中最重要的一餐。 然而,由于现代人生活节奏很快,现实情况是人们通常在社区门口或地铁入口处铺开早餐,随便带两个馒头或买一个煎饼。 虽然近年来有很多报道称“卖煎饼水果买房子”,但大多数人并不认为这是住宅区和地铁入口的早餐店非常有利可图的生意,这种“血汗钱”生意不够“性感”,不受资本青睐,更不用说早餐店上市了。 2015年10月,芭比馒头完成了首轮融资1.5亿元,这在早餐行业是前所未有的。 此外,中国饮料芭比有限公司于2018年8月开始向国源证券提供首次公开募股咨询,并于近期完成上市咨询,这意味着它离触及a股又近了一步。 包子的“反击”对包子上市公司来说并不陌生。 但恐怕没有多少人知道为什么这家普通的“包子公司”会上市。 1997年,刘会平来到广西南宁,以5000元的价格租了一家店,开始和弟子们一起做馒头。 1998年,他搬到上海,努力工作了三年。他在开店时有一些亏损和一些微薄的利润。最后,他决定回到他最好的馒头和馒头。 2000年,在上海最繁荣的城市南京西路,一个“刘师傅包”开张了。为了迎合上海居民的喜好,他做了许多新的尝试。第一个馒头只卖了70美分。 刘师傅的包以美味卫生的食物在上海海滩站稳了脚跟,商店的大门络绎不绝。 2003年,刘会平注册了“上海芭比餐饮管理有限公司”,由于刘师傅的包无法注册,为了迎合年轻人的口味,将其外文名改为“芭比馒头”,并开始生产自己的馒头厂。 自2005年以来,芭比馒头就一直开放供加入。这种低成本的扩张模式使得芭比馒头在当年9月突破了50家店,在2010年突破了500家店。 2012年,其所有店铺创造了10亿元的销售记录,现在有2500多家店铺。 2016年,中国饮料芭比食品有限公司将建成中国规模相对较大的现代全透明中国面条生产中心和上海切顿生产物流基地。 同年3月,“芭比面条”餐厅开业。 十多年来,芭比馒头已经将简单的早餐业务从馒头连锁店扩展到中国糕点制造商。 芭比馒头的“野心”也带来了光明的商业数据。 2016年至2018年,中国饮料芭比实现营业收入7.2亿元、8.67亿元和9.9亿元,复合年增长率为17.26% 芭比馒头的价格主要在1.5元到2.5元之间,而粗馒头更便宜,低于1.5元。机器生产的豆奶大多标价2.5元和3元。 也就是说,如果不考虑加入费用等情况,尹仲股份在2018年卖出了近5亿个馒头!尽管卖馒头是利润有限的“辛苦工作”,但从2016年到2018年,芭比馒头的净利润仍然分别为3762.1万元、1.13亿元和1.43亿元 可以说,卖馒头的“小企业”并不需要融资进行扩张和升级,但出生在馒头之乡的八步馒头创始人刘会平有自己的想法。 连锁店的性质决定了芭比馒头的原料应统一采购,产品应由公司统一生产和配送,以保证食品的口感质量和卫生安全。 刘会平认为芭比馒头有很大的局限性。因此,2008年芭比馒头开始布局冷链和农业产业链,然后利用现有农业产业链、物流和广泛覆盖的线下商店的优势销售和分销农副产品。 而此次融资上市也可能是因为芭比馒头是一个梦寐以求的馒头。 芭比馒头主要想通过上市实现三个目标。首先,芭比馒头(Barbie馒头)想利用融资资金在北部和西北部地区开设分店,覆盖全国。三是转型升级,进入高端餐饮业,提高产品利润。 首先,市场竞争激烈,用食物替代“懒人”的现象层出不穷。 在销售早餐方面,除了专门做早餐的面包店之外,其他快餐品牌也在努力争夺早餐市场的市场份额。 麦当劳和肯德基不仅增加了中国传统食品,如粥和油条,还增加了饭团、蛋卷和其他种类。 星巴克也卖咖啡和早餐。 俗话说,你像皇帝一样吃早餐,像平民一样吃午餐,像乞丐一样吃晚餐。 然而,中国人不像午餐或晚餐那样重视早餐。他们的个性化需求很低,只能吃得很好。 根据英敏的报告,70%的消费者在早餐巴士上花费3-9元。 与晚餐相比,早餐便宜得多。包子通常标价1-2元。即使花费500元,毛利也只有几百元。 利润低的问题是商店租金高。 早餐店在交通繁忙的地方开业时更具竞争力,而在交通繁忙时租金相对较高。 早上时间很紧,我们通常以就近原则购买早餐,在地铁站或汽车站,如果商店位置不好,顾客群有限。 即使商店的位置足够好,由于排队和人们消费时间集中等多种原因,一个上午可以出售的商品也相对有限。 总而言之,早餐行业的门槛越来越高,要在一个看似蓝色的海洋早餐市场站稳脚跟并不容易。 然而,在目前a股市场的3600多家上市公司中,餐饮公司的数量并不是很大,尤其是近年来 如果这些股份能够成功登陆a股,这家成立于2010年的公司将在角落里超越,成为a股的“馒头第一股”,为餐饮市场带来新的血液。

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